"익숙한 식구를 다시 만난 것처럼 따뜻한 기분이 들어요"
2025년 4월 18일
주최_맹그로브 동대문 ● 주관_벗밭
[맹그로브X벗밭] 즉흥채소클럽🥗 꽃과 샐러드
지난 17일, 맹그로브 동대문점에서 맹그로브 식구분들과 즉흥채소클럽을 열었어요!
4월의 주제는 꽃과 샐러드! 식용 가능한 팬지와 진달래, 보리지꽃을 준비했고요. 샐러드에 필요한 잎채소인 양상추부터 루꼴라, 딜, 쑥, 고수 등 허브를 준비했어요. 거기에 토마토, 양파, 오이, 옥수수콘을 넣고 볶은 버섯과 마른 두부, 올리브 등을 함께 곁들여 먹었답니다.
지금은 봄이 무르익으면서 푸른 채소들이 활발하게 나오는 시기에요. 저번 달보다 훨씬 더 초록빛이 선명하고, 채소에서 윤기가 나더라고요! 봄 기운 물씬 담은 채소를 맹그로브 벗님들과 나눌 수 있어 좋았습니다. 🙂
💛맹그로브 벗님들의 소감도 공유해요💛
💬 벗밭 프로그램에 여러 번 신청했는데 야근 때문에 못 온 적이 많았거든요. 이럴 줄 알았으면 야근 안 했을 텐데요! 그만큼 정말 좋은 시간이었습니다.
💬 오늘 하루 가장 감사한 일은 몸에 좋은 유기농 재료를 먹은 거예요. 이 많은 채소들을 전부 내 돈 주고 샀다면 얼마나 비쌌을까 싶어요. 루꼴라가 참 맛있었습니다!
💬 오늘 처음 왔는데 단순한 식사를 넘는 경험이었어요. 다음에도 꼭 참여하고 싶어요. 양파도 정말 맛있었고요.
💬 오늘도 여느 때처럼 즐거운 시간이었어요. 벗밭은 ‘풀때기’의 진입장벽을 확실히 낮춰줘요. 쑥화전, 정말 맛있었어요!
💬 속 편하고 재밌는 시간이었어요. 소스 조합도 인상 깊었고, 신기하게 양파가 덜 매워서 놀랐어요.
💬 오늘의 키워드는 ‘화전’!
💬 최근 본 가장 아름다운 것은 벚꽃이에요. 지난 주말에 비가 왔는데, 그 전에 볼 수 있어서 다행이었어요. 오늘 만난 꽃들도 인상 깊었고, 식감도 부드러웠어요.
💬 오늘은 두부가 특히 좋았어요. 그냥 먹어도 맛있더라고요.
💬 오늘 가장 맛있었던 채소는 버섯! 버섯 또띠아를 세 번이나 먹었어요. 매번 느끼지만 벗밭의 MSC는 정말 뜨거운 온기를 전해줘요.
💬 오늘 한 참여자 분께서 이번 만남이 단순히 ‘즐거웠다’는 걸 넘어 마치 가족을 만나는 기분이라고 하셨어요. 실제 가족보다 더 자주 보는 것 같다고요. 일주일에 두 번 만나면, 주말에 집 가는 것보다 더 자주 보는 셈이니까요. 한 지붕 아래 식구 같다고 표현하셨는데, 그 말이 참 마음에 남아요.
💬 익숙한 식구를 다시 만난 것처럼 따뜻한 기분이 들어요. 오늘 힘든 일이 있었는데, 환하게 맞아주시고 함께 시간을 보내주셔서 가족 같은 기분이 들었어요.
💬 책에서만 보던 화전을 직접 먹어보니 정말 좋았어요. 배부르게, 그리고 맛있게 먹었습니다. 또띠아가 있어서 말아 먹기도 좋았고, 오랜만에 즐긴 맛이었습니다.
우린 다음 달 맹그로브 즉흥클럽에서 만나요-!
"익숙한 식구를 다시 만난 것처럼 따뜻한 기분이 들어요"
2025년 4월 18일
주최_맹그로브 동대문 ● 주관_벗밭
[맹그로브X벗밭] 즉흥채소클럽🥗 꽃과 샐러드
지난 17일, 맹그로브 동대문점에서 맹그로브 식구분들과 즉흥채소클럽을 열었어요!
4월의 주제는 꽃과 샐러드! 식용 가능한 팬지와 진달래, 보리지꽃을 준비했고요. 샐러드에 필요한 잎채소인 양상추부터 루꼴라, 딜, 쑥, 고수 등 허브를 준비했어요. 거기에 토마토, 양파, 오이, 옥수수콘을 넣고 볶은 버섯과 마른 두부, 올리브 등을 함께 곁들여 먹었답니다.
지금은 봄이 무르익으면서 푸른 채소들이 활발하게 나오는 시기에요. 저번 달보다 훨씬 더 초록빛이 선명하고, 채소에서 윤기가 나더라고요! 봄 기운 물씬 담은 채소를 맹그로브 벗님들과 나눌 수 있어 좋았습니다. 🙂
💛맹그로브 벗님들의 소감도 공유해요💛
💬 벗밭 프로그램에 여러 번 신청했는데 야근 때문에 못 온 적이 많았거든요. 이럴 줄 알았으면 야근 안 했을 텐데요! 그만큼 정말 좋은 시간이었습니다.
💬 오늘 하루 가장 감사한 일은 몸에 좋은 유기농 재료를 먹은 거예요. 이 많은 채소들을 전부 내 돈 주고 샀다면 얼마나 비쌌을까 싶어요. 루꼴라가 참 맛있었습니다!
💬 오늘 처음 왔는데 단순한 식사를 넘는 경험이었어요. 다음에도 꼭 참여하고 싶어요. 양파도 정말 맛있었고요.
💬 오늘도 여느 때처럼 즐거운 시간이었어요. 벗밭은 ‘풀때기’의 진입장벽을 확실히 낮춰줘요. 쑥화전, 정말 맛있었어요!
💬 속 편하고 재밌는 시간이었어요. 소스 조합도 인상 깊었고, 신기하게 양파가 덜 매워서 놀랐어요.
💬 오늘의 키워드는 ‘화전’!
💬 최근 본 가장 아름다운 것은 벚꽃이에요. 지난 주말에 비가 왔는데, 그 전에 볼 수 있어서 다행이었어요. 오늘 만난 꽃들도 인상 깊었고, 식감도 부드러웠어요.
💬 오늘은 두부가 특히 좋았어요. 그냥 먹어도 맛있더라고요.
💬 오늘 가장 맛있었던 채소는 버섯! 버섯 또띠아를 세 번이나 먹었어요. 매번 느끼지만 벗밭의 MSC는 정말 뜨거운 온기를 전해줘요.
💬 오늘 한 참여자 분께서 이번 만남이 단순히 ‘즐거웠다’는 걸 넘어 마치 가족을 만나는 기분이라고 하셨어요. 실제 가족보다 더 자주 보는 것 같다고요. 일주일에 두 번 만나면, 주말에 집 가는 것보다 더 자주 보는 셈이니까요. 한 지붕 아래 식구 같다고 표현하셨는데, 그 말이 참 마음에 남아요.
💬 익숙한 식구를 다시 만난 것처럼 따뜻한 기분이 들어요. 오늘 힘든 일이 있었는데, 환하게 맞아주시고 함께 시간을 보내주셔서 가족 같은 기분이 들었어요.
💬 책에서만 보던 화전을 직접 먹어보니 정말 좋았어요. 배부르게, 그리고 맛있게 먹었습니다. 또띠아가 있어서 말아 먹기도 좋았고, 오랜만에 즐긴 맛이었습니다.
우린 다음 달 맹그로브 즉흥클럽에서 만나요-!