🥔“당신이 좋아하는 감자는 마트에 있는 게 아니에요.”🥔

세상에서 가장 먼 마트, <감자마트>가 종료되었습니다.

지난 6월 28일, 샐러드연맹과 함께 경기도 여주 곽동훈 생산자님의 밭에서 감자마트를 열었어요.

감자 캐기부터 시작해, 근처 식물의 생김새를 보고 냄새 맡아보는 자연 관찰, 감자를 활용한 요리까지! 함께하는 오감의 시간이었죠. :)

열다섯 분의 식구들이 호미를 들고 흙 내음을 잔뜩 맡으며 감자를 캤는데요,

쏟아져 나오는 감자에 모두가 탄성을 지르며 즐거워했답니다.

캐는 동안 “집에 가서 어떤 요리를 해볼까?” 도란도란 이야기도 나눴고요.

감자 캐기 후에는 감자전과 감자수제비를 나눠 먹으며 밥상까지 함께 차렸습니다.

식구 분들이 가져온 반찬 덕분에 더욱 풍성한 식탁이 되었어요.

함께한 참가자 분들의 생생한 후기를 조금 나눠볼게요!

🥔 감자를 캐고 요리까지 하니까 뜻깊었어요. 평소엔 감자샐러드나 수제비를 잘 안 해 먹는데, 오늘 한 요리를 집에서도 다시 해보고 싶어요!

🥔 노동일 거라 각오하고 왔는데, 체험 중심이라 더 좋았어요. 식재료가 어디서 왔는지 꼼꼼히 설명해주셔서 운영진의 정성이 느껴졌습니다.

🥔 트럭 타고 이동하는 순간부터 뭔가 비현실적이고 신났어요. 어제 상추를 처음 캐봤는데, 오늘은 감자로 뭘 해 먹을까 고민하는 것조차 즐거운 경험이었어요.

🥔 감자를 직접 캐고, 바로 해 먹는 경험이 새롭고 재밌고 즐거웠어요!

🥔 앞으로 감자 한 알 한 알 더 소중하게 먹을 것 같아요. 함께 만든 음식도 너무 맛있었어요.

🥔 평소엔 마트에서 사 먹었는데, 직접 캐보니 훨씬 맛있게 느껴지고, 파도파도 나오는 게 신기했어요.

🥔 평소 같으면 늦잠 자고 있었을 텐데, 오늘은 아침부터 움직이며 새로운 경험을 했다는 게 참 좋았어요.

<감자마트>에서는 감자 캐기로 시간을 보냈지만, 실제 생산자 분들은 새벽 5시부터 오후 5시까지 하루 종일 감자를 수확한다고 해요.

마트에서 감자를 마주할 때마다, “이 감자가 어떻게 여기까지 왔을까?” 생각해보는 계기가 되었길 바라요. 🥔

다음 마트는 더위가 누그러진 가을 즈음에 열릴 예정이에요.

주제는 아직 비밀!

기대해주세요☺️ 우리는 다음 마트에서 만나요!

🥔 샐러드연맹 @salad.yeonmaeng

🥔 벗밭 @butground

🥔 곽동훈 생산자님 @iamafarm2r